Nůž univerzální 20 cm HQ Calibre Berndorf

Nůž univerzální 20 cm HQ Calibre
Popis
Nůž univerzální 8" / 20 cm

Typ materiálu: nerezavějící ocel X50CrMoV15
Délka čepele: 20 cm
Délka rukojeti: 13 cm
Tvrdost: HRC 55+/-2
Úhel broušení: 20⁰
Vhodné do myčky nádobí: ano
Nože z linie HQ Calibre představují nože s vysokou kvalitou čepele a dokonalým provedením rukojeti, se zárukou pohodlného a bezpečného krájení. Čepel je kalená na tvrdost 55° Rockwellů a je vyrobena z kvalitní chrom-molybden-vanadiové oceli, za účelem dosažení dlouhé životnosti ostří čepele. Řezná hrana čepele je nabroušena pod úhlem 20⁰. Nože jsou vhodné pro všechny, kdo hledají kované nože a zároveň ocení vyváženost a odolnost. Nože jsou připraveny ke každodennímu používání v domácnosti a zvládnou i použití v gastronomii.

Rukojeť - kompozitní vysokotlaký laminát ze skleněných vláken pod označením „G10“. Tento materiál se vyznačuje vysokou mechanickou pevností, tuhostí, odolností vůči opotřebení, nízkou absorcí vlhkosti a má vynikající rozměrovou stabilitu. Patří mezi nejpoužívanější materiály na rukojetích nožů.

Po použití tohoto nože doporučujeme ihned po použití omýt, osušit a odložit na místo, kde nedochází ke kontaktu s jinými kovovými předměty.

Při používání nože dbejte na bezpečnost, protože je velmi ostrý a slouží výlučně ke krájení potravin (ne zmrazených).